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Schokolade-Pfeerminz Eis

Zubereitung:

1. Geben Sie Milch und Zucker in einen kleinen Kochtopf.

2. Erhitzen Sie die Mischung auf kleiner Hitze, bis der Zucker aufgelöst ist, und

lassen Sie sie kalt werden.

3. Rühren Sie die Sahne und den Pfeerminzextrakt in die gekühlte Milch.

4. Geben Sie die Mischung, bei sich drehendem Rührer, in die Maschine.

5. Wenn die Mischung beginnt zu frieren, geben Sie die Schokolade durch die

Füllönung hinzu.

6. Lassen Sie die Mischung solange frieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht

ist.

Halbfemilch 200ml

Zucker 50g

Schlagsahne 200ml

Pfeerminzextrakt einige Tropfen

geraspelte Schokolade 50g

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